毛ガニ　北海道

どうせなら業界最高水準の毛ガニ、味わってみたいとは思いませんか？

今年は、とっても大変な１年だったから、カニを食べるときぐらいは、とことんこだわっていつもとは違う美味しいカニを食べてやる！というその気持ち分かります。

そんな私たちの切なる願いをかなえてくれる今年一押しのショップが、カニの通販サイト「かにまみれ」です。

カニの美味しさ、好み、味わい方など、カニについては人それぞれこだわりがありますよね。

特に、カニの中でも毛ガニをこよなく愛している人（もちろん、私も毛ガニ派です）にとって、いかに美味しいカニみそがどれだけ入っているか、というのが購入のポイントになりますよね。

そんな毛ケガニですが、なんとあの築地市場で４特をつけられるという業界でも最高水準のものを、どーんと届けてくれるショップが、この「かにまみれ」なんです。

ここの毛ガニを食べたら、生きていて良かった、明日もがんばろうと心から力が漲ってくるんですよ。

>>かみまみれのホームページ

毎年のようにお世話になっているのがかに通販の「匠本舗」。
おいしい毛ガニが買えるショップを探し始めて、みつけたショップです。

ところで、毛ガニといえばかにみそですが、「匠本舗」で買う毛ガニのみそは、全くクセがないんです。

まるで、濃厚なチーズという感じでしょうか、そんな深い味がします。

かにみそを味わうのが定番の毛ガニですが、ここ「匠本舗」で小ぶりでありながらも、もっちりとした身がおいしい毛ガニに出会ってからは、もう病みつきです。

ここ「匠本舗」のかにが美味しいのは、かにの本場で新鮮なものだけを買い付けているからなんですが、それも大量買いということで値段もリーズナブルなんですよね。

だから、私もこのお店をひいきにしているんです。「匠本舗」さん、大好きです！

かにに没頭するためには、どうしてもある程度の量が必要ですもんね。

>>匠本舗のホームページ

毛ガニって、カニの中でもその身入れ、大きさ、時期によってその塩加減や茹で加減を微調整しなければいけない、とってもデリケートなカニなんですよね。

だからこそ、私は信頼のできるお店でしか毛ガニは買わない事にしています。

カニのなかでも毛ガニが一番ウマイと思う私は、美味しい毛ガニを買うためなら何時間もお店の前で並んだっていいと常々思っています。

それくらい毛ガニに対して妥協しない私が3番目におすすめするのが北海道にある北釧水産です。

昨日まで、冷たい北の海を元気いっぱいに泳いでいた、というのが食べて分かるほど、鮮度抜群なんですよね。

だから、私はこの毛ガニをいつも刺身で食べています。いわゆる「かに刺し」というやつです。

こんなことができるのは、北釧水産だからこそじゃないでしょうか。

一度食べて、この美味しさにハマってしまった私は、最初から数えてもう何度注文したことか…。

言葉に出来ない感動すら覚えましたよ。かに好きの人には、私の感動の追体験をぜひともしてもらいたいですね。

>>北釧水産のホームページ

毛ガニには他のかににはない楽しみがありますよね。それは…かにみそ。毛ガニのあの山吹色のかにみそは、本当に濃厚でたまりませんよね。

身はもちろんのこと、そのかにみそまでも美味しい！だから毛ガニは北海道の味覚の王様だと思うんです。

なので、美味しい毛ガニを選ぶときは、いかに旨いかにみそを持ったかになのか、とうことが選ぶ基準になるんです。

この「旨いもの探検隊」は、とにかくかにみそが旨いと評判の毛ガニだけを販売しているから、こうして毎年お店のファンが増え続けるんでしょうね。

「旨いもの探検隊」！もおすすめですよ。

>>旨いもの探検隊のホームページ

生まれながらにして、かにの良し悪しが分かる、そんなかにに精通した北海道の人が最も愛するのが「毛ガニ」ですよね。これぞ、食通が思わずうなる究極のかにだと、私はそう思います。

北国からの贈り物では甘みのあるきめ細かい上質の毛ガニが手に入るということで、地元北海道でもその人気は高く、そんなお客さんの声が大きくなって、「新千歳空港」にまでお店をオープンさせたとか。

毛ガニって、他のかにと比べると体が小さいのですが、その分かにの持つ旨みがギュッギューっと濃縮されている、そういう味わいが良いんですよね。

なんといっても濃厚で、とろける美味さのかにみそがお目当て、私もそんな毛ガニファンの一人ですから、よく分かります。

もちろん、その期待もしっかり受け止めてくれるのが、「北国からの贈り物」の毛ガニなんです。

>>北国からの贈り物さんのホームページ